Mit unseren Backmischungen wollen wir die Jahrhunderte alte Tradition deutschen Brotes der Welt zugänglich machen. Wir möchten all jene Menschen, die sich nach traditionellem und qualitativ hochwertigem deutschem Brot sehnen, aber keinen direkten Zugang dazu haben, eine gleichwertige Option zu deutschem Brot bieten. Durch unsere glutenfreie Linie erreichen wir auch alle jene Menschen, die aufgrund von gesundheitlichen Aspekten gewöhnlich große Abstriche in Bezug auf Qualität und Geschmack bei Backwaren machen müssen. Dabei ist es unser höchstes Ziel, die Qualität und den Geschmack zu original deutschem Brot zu erhalten.